Nahezu jeder Apfelbaumbesitzer, den wir in diesem Jahr getroffen haben, hat über seine vollen Bäume gestöhnt. »Wohin mit dem Obst?« Wir konnten abhelfen. Mit Leitern, Kisten und Säcken bepackt zogen wir durch die Gärten und verfrachteten die gepflückten Äpfel anschließend zu einer Obstpresse in Batzenhofen. Dort kann man sich für kleines Geld und mit ein wenig Eigenarbeit den Saft nicht nur pressen, sondern auch gleich sieden und in die praktischen Bag-in-Box-Behälter abfüllen lassen. Unsere Früchte waren im Handumdrehen verarbeitet und alle Helfer*innen waren sowohl von dem Produktionsablauf als auch von dem fertigen frischen Apfelsaft begeistert. Der Saft lässt sich ungeöffnet bis zu drei Jahre und geöffnet mehrere Wochen aufbewahren. Das lohnt sich doch! Die Aktion wollen wir im nächsten Jahr auf jeden Fall ausweiten.
